関西出身の私は学生時代よく友人宅でタコパやってましたが、東京ではあまりやらないみたいですね
なので、よく私の家でタコパをやってます
でも、私のやるタコパは基本タコを入れない創作たこ焼き
以前、普通にタコを買わなかったら友人に怒られ再度タコ買いに行ってました
タコがキライなわけではないですけど、違う具を入れる方が好きです
特にオススメは明太もちチーズ
これは王道で欠かせないですね
毎回何か挑戦しようといろんな具を入れて作ってみますが、失敗や成功いろいろ
以前、ホタルイカをそのまま入れたら見た目がグロテスクに...
先日はカラフルたこ焼きに挑戦
生地にアボカド混ぜて緑にしたり、ケチャップ混ぜて赤っぽく、たくわんで黄色、ひじきで黒...
ひじきはそのまま食べた方がいいです
これからもいろんなたこ焼きに挑戦していこうと思います
そんな地方ならではの食べ物を結婚式に取り入れることもあります
例えばたこ焼きでいうと、大阪出身の方がウェディングケーキの回りにたこ焼きに見立てたシュークリームを並べたり
新潟出身の新婦様で新潟の美味しいお米を使用し、
北海道出身の新郎様が北海道の美味しい鮭を用い、
料理のしめにオリジナル鮭茶漬けを振る舞ったり
お二人の地元のものを用いると更にお二人らしさがUPしますね
そんなお二人ならではの提案もたくさんさせて頂きます
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